アントルメ
アントルメ（Entremets）は、フランス語で「ホールケーキ」を意味します。
たくさんのフルーツとこだわりの生クリームでデコレーションされた一公のアントルメ。
誕生日・バースデーケーキ、記念日やお祝いごとにぴったりです。キャラケーキも承っております。
特別な日、大切な人のお祝いに一公のアントルメはいかがですか？
※こちらの商品は要予約となります。
生クリーム
（いちご飾り）
やわらかいスポンジと生クリームに苺をサンドしたデコレーションケーキです。（※画像は5号です）
生クリーム
（フルーツ飾り）
やわらかいスポンジと生クリームに季節のフルーツをトッピングしたデコレーションケーキです。（※画像は5号です）
生チョコクリーム（いちご飾り）
チョコのスポンジと生チョコクリームに苺をサンドしたデコレーションケーキです。（※画像は5号です）
チョコがけ
苺をサンドした生クリームのデコレーションケーキをチョコでコーティング、ほんのりビターなデコレーションケーキです。（※画像は5号です）
はちみつシフォンケーキ
ふんわりとしたはちみつ生地に生クリームとフルーツをトッピングしました。（※直径14cm）
マーブルシフォンケーキ
ふんわりとしたマーブルシフォン生地に生チョコレートクリームとフルーツをトッピングしました。（※直径14cm）
いちごタルト
一公自慢のタルトに新鮮ないちごを使用しました。冬〜春限定です。（※画像は大13cmです）
フルーツタルト
新鮮な季節のフルーツを使ったタルトです。（※画像は大13cmです）
ガトーショコラ
しっとりとしたチョコレートスポンジケーキです。（※サイズは5号のみです）
ベイクドチーズケーキ
こくのあるなめらかな焼チーズケーキです。（※画像は大18.5cmです）
プチガトー
プチガトー（Petit Gateau）は、フランス語で「小さなお菓子」を意味します。
店舗に並ぶ人気商品をご紹介いたします。素材の美味しさをお楽しみくださいませ。
ガトー・フレーズ
いわゆる苺のショートケーキ。ふわふわスポンジと生クリーム、甘酸っぱい苺のハーモニーをお楽しみください。
518円（税込）
ベイクドチーズケーキ
しっとりとコクのある美味しいシェフ自慢のケーキです。
486円（税込）
キャラメル・ポワール
キャラメルのほろ苦さと洋梨の甘さが絶妙なムースケーキです。
518円（税込）
トリコロール
ヘーゼルナッツのクリームでバニラ・チョコ・コーヒースポンジをサンドしました。
507円（税込）
マルキーズ
オレンジとチョコレートの生クリーム仕立ての、こくはあるがスッキリとまとめたケーキです。
518円（税込）
ザッハ
濃厚なチョコスポンジにリキュールのきいたガナッシュを配したシェフ自慢のおすすめケーキです。
518円（税込）
シャンティ・フロマージュ
フロマージュブランの中にフランボワーズのコンフィチュールを配した舌どけが良く爽やかな味です。（飾りのフルーツは季節によって異なります）
518円（税込）
トライフルロール
7種類のフルーツの入ったロールケーキです。
496円（税込）
ガトーショコラ
しっとりしたチョコレートのスポンジケーキです。
410円（税込）
モンブラン
タルト生地の上に生クリームと、三種類の栗を合わせたクリームのモンブランです。
604円（税込）
ル・プロコップ
シェフが選びぬいたコーヒー豆を使用し、香り高く仕上がっています。マスカルポーネをサンドしました。
496円（税込）
オセロ
バニラとチョコのスポンジに、生クリームとチョコクリームをサンド。お子さまにもおすすめです。
518円（税込）
シュークリーム
（カスタード）
舌どけの良いカスタードクリームをたっぷりつめました。
280円（税込）
シュークリーム
（生クリーム）
生クリームいっぱいのシュークリームです。
302円（税込）
プリン
昔ながらのかためのプリンです。
388円（税込）
季節のプチガトー
四季折々の旬の素材でつくる季節限定のプチガトーもご用意しております。
季節の味わいをお楽しみくださいませ。
エキゾチック
マンゴー・パッション・ライム・パインをブレンドしたフランス的ケーキです。（冬限定）
507円（税込）
ミロワール・カシス
カシスの濃厚なムースケーキです。（夏〜秋限定）
475円（税込）
ブルーベリータルト
季節のブルーベリーを一公自慢のさっくりタルトに合わせました。（夏限定）
518円（税込）
タルト・フリュイ
新鮮な季節のフルーツを使ったタルトです。（夏〜秋限定）
540円（税込）
いちごのミルフィーユ
さくさくパイに苺をサンドしました。秋は限定で栗のミルフィーユへ変更となります。（冬〜春限定）
518円（税込）
ブラマンジェ
風味豊かな白ごまのやわらかプリンです。（夏限定）
453円（税込）
杏仁プリン
杏仁プリンの上に杏のゼリーをのせました。（夏限定）
464円（税込）
抹茶プリン
抹茶の香り豊かなプリンに抹茶ソースをかけてお召し上がり下さい。（夏限定）
475円（税込）
セボン
さわやかなライムのタルトにジャスミン茶のババロアをのせました。（初夏〜初秋限定）
540円（税込）
和栗モンブラン
霧島の栗を使ったモンブランです。（秋〜冬限定）
691円（税込）
栗のミルフィーユ
パイに生クリーム・カスタードクリーム・栗をサンドしました。（秋限定）
540円（税込）
栗ロール
渋皮付きの栗を煮込んでロールしました。（秋限定）
453円（税込）
きなこプリン
きなこのプリンに小豆・わらび餅・黒蜜で味に深みをしのばせました。（夏限定）
486円（税込）
フランボワーズ
フランボワーズのムースにピスタチオのスポンジを使用。アクセントに飴がけのピスタチオを入れました。（秋〜春限定）
518円（税込）
いちごのモンブラン
甘酸っぱいいちごのクリームたっぷりです。（冬〜春限定）
561円（税込）
フレジェ
キリッシュ味のクレーム・ムスリーヌ（カスタードクリーム+バタークリーム）とたっぷりいちごの絶妙なバランスがお楽しみいただけます。（春限定）
529円（税込）
シブースト
パイの上にソテーしたりんごとカスタードクリーム、シブーストクリームをのせ表面をキャラメリゼ。先代シェフ自慢の一品です。（冬〜春限定）
594円（税込）
パリのお洒落なももこちゃん
ふんわりスポンジになめらかディプロマットクリームと桃が入っています。（ひなまつり前後限定）
458円（税込）
桜ゼリー
桜のゼリーに杏仁プリンをのせました。（春限定）
518円（税込）
SAKURA -サクラ-
桜風味のホワイトチョコレートムースです。（春限定）
529円（税込）
桜ロール
桜のプリンを桜風味のホワイトチョコレートクリームで巻きました。桜の塩漬けがアクセントになり、甘じょっぱさをお楽しみいただけます。（春限定）
464円（税込）
